Lorsque vous avez besoin de faire une bonne mayonnaise, vous avez le choix de la faire de manière classique, c’est à dire de monter votre mayonnaise à la main ou bien de le faire au batteur, ce qui est beaucoup plus simple et demande moins d’énergie. Mais avant toute chose il faut savoir comment faire de la mayonnaise
Sommaire:
- Comment faire de la mayonnaise ?
- Le batteur à mayonnaise manuel
- Le batteur à mayonnaise électrique
- Qu’est-ce qu’un batteur électrique à mayonnaise ?
- Comment choisir le meilleur batteur électrique à mayonnaise ?
- Quelle puissance puissance pour votre batteur à mayonnaise ?
- Quelle vitesse pour un batteur électrique à mayonnaise ?
- Comment utiliser son batteur électrique à mayonnaise?
- Quel est le prix d’un batteur électrique à mayonnaise ?
Comment faire de la mayonnaise ?
Concernant les ingrédients de base rien de plus simple :
- 1 jaune d’oeuf
- Une cuillère à soupe de moutarde
- De l’huile de tournesol
- Du sel et du poivre
Dans un plat type cul de poule, mettez la moutarde et le jaune d’oeuf, mixez à l’aide du bateau pendant quelques secondes avant d’y ajouter un filet leger d’huile tout en continuant de battre. ajoutez l’huile ensuite au fur et a mesure jusqu’a obtenir la quantité de mayonnaise désirer. Ajoutez à la fin de sel et le poivre. Vous mayonnaise est prête.
Le batteur à mayonnaise manuel
C’est le modèle le plus simple et le plus économique, ce type de batteur va vous être d’une très grande aide pour la cuisine de tous les jours. Bien entendu ce batteur à mains pour mayonnaise n’est pas uniquement dédié à la mayonnaise mais il pourra très certainement vous aidez à monter des blancs en neige, faire une pâte à gâteaux ou encore une chantilly.
Le batteur manuel à mayonnaise et très simple d’utilisation, et ne prends pas beaucoup de place dans votre cuisine, certains modèles peuvent aussi prendre moins d’encombrement avec la manivelle amovible.
Il vous faudra cependant utiliser un peu d’huile de coude pour parvenir a vos fins, l’économie réalisé sur l’achat de votre batteur manuel en est le prix.
Le batteur à mayonnaise électrique
Vous en avez marre de rater votre mayonnaise ? Alors optez pour le fouet électrique ou batteur électrique qui vous permettra de réaliser en un tour de main une mayonnaise onctueuse et savoureuse. Ne ratez plus jamais votre mayonnaise et cela sans effort et aussi vite qu’un grand chef le ferai dans une grande cuisine.
Qu’est-ce qu’un batteur électrique à mayonnaise ?
Dans notre guide vous découvrirez pourquoi le batteur à mayonnaise le parfait est devenu incontournable dans votre cuisine, c’est le remplaçant parfait de votre batteur manuel vintage de vos parents et grands parents. Plus besoin de fouetter des heures durant avant d’obtenir votre mayonnaise parfaite.
Avec le batteur électrique, vous en gaspillez pas d’énergie, vous avez juste à mettre en route l’appareil et de laisser les fouets faire leurs travail entrainer par le moteur. celui-ci peut être plus ou moins puissant et dépendra du prix que vous souhaitez mettre dans ce type d’appareillage de cuisine. Selon la marque de votre batteur électrique à mayonnaise, vous pourrez changer d’accessoires pour faire le pétrissage d’une pâte par exemple. Ces batteurs électrique sont multifonctions.
Comment choisir le meilleur batteur électrique à mayonnaise ?
Pour bien choisir votre batteur électrique à mayonnaise, vous devez vous poser des questions simple et suivre nos conseils d’achats. Certains critères sont indispensables comme la vitesse de votre batteur, la puissance de votre batteur ou même les différentes fonctions supplémentaires.
Quelle puissance puissance pour votre batteur à mayonnaise ?
C’est un des facteurs de choix de votre fouet électrique pour mayonnaise, la plupart des modèles disponibles sur le marché ont une puissance oscillant entre 100 et 1000 Watts. Ne prenez pas forcement l’option du plus puissant si vous ne vous servirez au final de votre batteur électrique que de temps en temps. Vous réaliserez ainsi une belle économie lors de son achat.
Les modèles de moyennes puissance feront parfaitement le job 400 ou 500 watts sont idéale pour une famille de quatre personnes.
Quelle vitesse pour un batteur électrique à mayonnaise ?
Choisissez votre batteur électrique avec plusieurs vitesse, on ne réalise pas toujours une recette de mayonnaise à la même vitesse du début à la fin de la recette. La plupart des batteurs électrique disposent de 3 vitesses, ce qui est suffisant dans la plupart des cas en utilisation basique. des modèles de batteurs à mayonnaise à 9 vitesses sont disponibles pour les cuisiniers les plus pointilleux.
Comment utiliser son batteur électrique à mayonnaise?
L’utilisation du batteur électrique à mayonnaise est extrêmement simple, comme ils fonctionnent pour la plupart selon la même façon vous n’aurez pas de difficulté lors de leur emploi. selon les options il sera plus facile de les nettoyés ou de les maintenir. Le poids est aussi un facteur à prendre en compte car il faudra maintenir votre batteur électrique à mayonnaise pendant de longues minutes si vous devez faire une grande quantité de mayonnaise. Prenez garde de toujours utiliser le batteur dans un récipient assez haut, sinon, vous aurez fort à faire pour e nettoyage de vos murs, vêtements ou de votre cuisine en général. Débranchez l’appareil lorsque vous ne l’utilisez plus.
Quel est le prix d’un batteur électrique à mayonnaise ?
On trouve des prix bien différents pour les batteurs électrique à mayonnaise, plus cher le batteur sera au plus d’option il aura. Comptez 15€ pour un batteur electrique d’entrée de gamme et sans accessoires et jusqu’à une cinquantaine d’euro pour les modèles comportant des options complémentaires ou selon la marque de voter appareils.
Le choix d’un batteur à mayonnaise de marque peut-être plus cher mais sur la durée peut-être le meilleur choix.
